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2018年《米其林指南》推荐的街头小吃
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: S$ r; ` g8 T. V( \: x9 W一定要打卡!!!7 R6 f# h6 J- F. m; G/ H
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每次看到米其林排名,总是默默略过,毕竟有些米其林星级餐厅消费让人望而却步。不过这次香港美食行我却发现,原来米其林也有很多平价店!- }. g a( n6 @
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2018新版米其林指南其中三间新上榜分别有~
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深水埗的*文记车仔面*、旺角的 Love You Dessert 、Bar和元朗的Fork Eat
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* N- c. N! t- w1 l( X7 M( h大家不要错过哦
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1、文记车仔面零5 h' D' L3 K, k
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推荐指数:★★★. H* } R% m, F1 S& @
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人均消费:50元以下
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地址:深水埗福荣街121号地下
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营业时间:11:00-22:004 [: C; _1 ~0 P3 o' k
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文记虽然不是老字号,仅仅开业了四年而已,可是你几乎在任何时候经过都会看到门外又一条长长的人龙。因为配料选择多,接近五十款,除了常见的牛腩、猪红、萝ト和猪皮,还有花了长时间炮制的柚皮。汤底以牛腩牛骨熬制,再加花椒八角、味道鲜甜,同时价钱经济实惠,深受大家喜爱。& Z( d2 m: a: M5 j
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* a8 r' m7 {2 @, e$ |2 、I Love You Dessert Bars( |- b- U9 {3 c+ \
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推荐指数:★★★
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人均消费:60元以下
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3 | x4 C# C" F+ `' N( S% \地址:旺角白布街24号艺兴大厦地下3A号铺
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这家甜品店是香港米其林2018街头小食推荐中新上榜的其中一家,主打三种甜品:梳乎厘班戟、华夫和中西混搭的意式雪糕,其中梳乎厘班戟最受欢迎。每一份梳乎厘班戟都是现点现做,加入奶油和蜜糖的梳乎厘班戟蛋味浓郁,口感松软,内部结构充盈,十足的空气感(有木糠奶油和芒果芝士两种口味选择)+ `: x/ [+ a# [1 \& d( v0 B2 j
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" H4 C9 T$ n# ?3 j3、 Fork Eat
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推荐指数:★★★★
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人均消费:55元以下* ?9 g( C) J5 C
& E# q4 |+ [* ~/ N& y8 Y地址:元朗凤琴北街11-15号益发大厦地下10号铺
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8 z2 B, |9 D) V" j/ }" g营业时间:12:00-21:30
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此店其中一个老板继承了父亲在元朗的鸡场,养殖本地农鸡。主打与鸡相关的菜式,以西式方法慢煮自家农鸡。其特色之处是材料天然无添加剂,突出食材的本味。
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