- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：207 天
連續簽到：57 天
|
杯子蛋糕/ ~! o9 Y }7 f; a! U: [+ i
低筋麵粉
* q3 @* u! F, j# i. ~50克* {( x6 m7 `$ Q9 o
植物油- V4 L! u* e. D. ?% z! {5 o
20克4 W* p* }( A5 ^% ?% Z5 a) O
泡打粉4 i9 ^* o- R2 q: v+ }4 x- j. q
5克
5 {! E+ S3 k2 d I: `) z牛奶% v' i* ]/ h9 |# i& ?) q
20克/ _4 B4 z4 m4 f9 r( c. { j3 ^% D
砂糖. A" F' B- _- ?' }0 V( K1 D
30克
; P- v8 J' [* T) U- q% M蛋 p0 Q2 c. E; W
3顆+ U7 O; S7 U7 n; d* m
紅茶醬
; y* E. l6 e9 ]! n/ [; H20克 L) i4 h' f Z% H' D) Y2 o
栗子泥
" A5 @4 {4 {* `! H8 ^# X* ^栗子
! e) j; ~% w) M3 c+ j+ d230克0 U6 A3 X# T) t7 \4 @4 Q/ W' O
奶油0 f% h! R: K% r8 ]! g- z4 I
40克
- R) |& e* \* K) x% a# e3 p牛奶2 h5 X/ ]! @1 e* y
50克0 N# T& k0 Y- V' M5 W
糖粉
9 B+ ?2 P h! B6 p9 G) O/ k20克 ]" ~% V" E1 w: A6 }$ s
6 i4 l0 o) x1 X: I# ^ W
% Q/ }2 w# y9 `, S3 c剝好的栗子加糖水一起煮開，把漂亮的栗子挑出來等會要做裝飾，煮好之後瀝乾備用
9 ]: q6 C( t6 ^( `; O, ?將蛋白蛋黃分開，油和紅茶醬混合均勻後加入蛋黃，和其它粉類% A- [6 `0 |7 i
至硬性發泡，先用1/3加入到蛋黃液中，分次混合均勻6 i# l; s0 g8 U
烤箱預熱165烤20分鐘0 s0 P6 _+ `% G* U; S( d
) t3 n b( x) n9 c3 v3 J
2 |, e* F! N2 T+ m6 r剩下的栗子材料全部混合均勻，如果太乾可以多加牛奶，最後把栗子泥抹上蛋糕，放在栗子跟糖粉就完成了！6 Q; A F- y6 O6 Y% d9 W( A+ h0 K
剩下的栗子材料全部混合均勻+ ~* z6 c: c8 n! w7 S, H
. x5 _+ d% S2 k! [, v
|
|
發表於 2024-1-3 17:15:38
收藏
贊(