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發表於 2013-11-20 18:30:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

悠游台湾 不可不去的十大特色夜市[11P] [複製鏈接]


+ W( _. t. \/ \3 Y( R! D8 _台湾小吃与夜市文化独步全球,种类多样化,是台湾人生活中最具代表性的饮食文化,举凡蚵仔煎、蚵仔面线、臭豆腐、炒米粉、大饼包小饼、万峦猪脚、大肠蚵仔面线、甜不辣、台南担仔面、润饼、烧仙草、鱼丸汤、筒仔米糕、花枝羹、东山鸭头、肉圆、卤肉饭等等,皆是台湾风味独特的小吃名食,价位便宜又好吃。每个夜市充斥琳琅满目的当地特产与小吃美食,各有不同的特色与风味。透过地方小吃,游客可以更认识地方特产、文化与人文典故。因此,游台湾,千万别错过了精采绝伦的夜市文化!
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* ]$ ~! O% N! b9 |  e" N台湾十大夜市' K, f7 S) t3 k
  
: G+ Y- e8 _9 ]7 M台湾十大特色夜市之一. F  a0 M  h" y+ m
  
' F7 @' I1 [3 n) E. [台北士林夜市:扬名国际
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! ^/ c% _7 T% q+ E( U: s0 Q士林夜市
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" O+ Y8 R; C! ~4 m/ N5 B士林夜市是台北市范围最大的夜市,也是观光客造访台北必到之地。士林夜市最为著名的莫过于多样的美食小吃,可说是台湾美食大集合,像金黄色的超大鸡排,香喷喷的“豪大大鸡排”外脆内嫩;吃上瘾的“10元串烤”;香气四溢的“士林大香肠”;会喷汤汁的“上海生煎包”;包着满满红烧肉、蛋酥的“润饼卷”;甜甜咸咸的“大饼包小饼”,嚼劲十足;热腾腾的“药膳排骨汤”补补身子;特有的生炒花枝、青蛙下蛋、三兄弟豆花、葱油饼、炒蟹脚等,都是令人直吞口水的美食小吃,让人驻足不前、流连忘返。
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生炒花枝:士林夜市首推小吃,大块鱿鱼花枝炒得香味四溢,且老板娘对其品质严格要求,连蚵仔都要像军队一样排队站好。
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阿宗面线:一群人站着在吃阿宗面线是台湾独特一景,用柴鱼头汤熬制,韧性十足,入口清爽滑口的手拉面线,淋上海鲜、猪肉、菇类等,味道令人一试难忘。
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( @- e2 K: k: D" C; B2 S% W6 @8 C阿给老店:阿给是日本话“油炸豆腐”的译音,将四方形豆腐切开做成袋状,塞入冬粉,再用新鲜鱼浆将切口填补,蒸熟,再淋上特制的甜辣佐酱,非常美味。! X" J& M; q4 o' ]( `' s5 ]: A6 W
  
6 u# i) d8 h" P/ l: c6 z. L) E% J冰馆:最推荐芒果冰和“青蛙下蛋”,所谓“青蛙下蛋”就是粉圆加糖水或者再加一些奶精饮用,因粉圆煮熟之后,中心会呈现白白的一点,形状极像蝌蚪,故将这种独特甜点定名为“青蛙下蛋”。! W5 P; M# Y* n2 c9 A$ o2 ^
  
5 C7 ?: I) T2 `2 S出行资讯5 ?( C& M3 r9 K. n7 i( @
  
" F8 @7 g* `) _地址:台北市士林区剑潭路、基河路、大东路、文林路
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游:士林夜市以学生为主要消费族群,价格也比一般的商店便宜许多。& S1 Q2 q* q5 S; w- M. I2 ^, S
  
0 ?$ H6 J3 @! j: K1 X8 M行:坐捷运在剑潭站1号出口。' @- `0 t3 @7 b, k" c" D3 _
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台湾十大特色夜市之二
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华西街夜市:带你体验电影《艋舺》0 |9 r* B+ \1 `9 J8 N9 `
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& r* Z4 h) H2 c" ^& [' r1 T华西街夜市
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* M( Y/ s3 a9 L; r  d3 ^5 t华西街夜市已有50多年历史,深具乡土文化特色。曾被电影《艋舺》剧组挑选为拍戏场景,因此深具知名度;且邻近知名观光景点龙山寺、清水祖师庙、剥皮寮、艋舺公园……等,距离不到200公尺,步行3-5分钟即可到达,不论是美食小吃、杂货服饰、拜拜祈福、观光休闲皆一应俱全,堪称全台北市唯一兼具文化气息与美食杂货的观光夜市。夜市里的小吃摊,各自拥有长年死忠的顾客,如生炒牛肉、北海道烫鱿鱼、当归猪脚、大鼎肉羹、烧酒虾、台南担仔面等都是当地人推荐的好味道。另外北港甜汤、阿猜嬷甜汤都是道地的古早味。
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6 H6 _: n, ?" p9 A# z华西街夜市虽为综合性夜市,但以地方风味小吃为主,从山产到海味,一应俱全;尤其附近曾有寻芳客密集的“宝斗里”,从早年就存在贩卖蛇胆、鳖鱼等祛毒壮阳补品的小贩,形成此地小吃的一大特色。; u7 i* b; ~8 \7 {  O  o
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晚上一到八、九点,蛇肉店前常见人潮聚集,观赏店家推销手中活蛇,虽然屠蛇的血腥场面并不多见,但老板兜售口才一流,生动宛若脱口秀,极具噱头。! {) }5 k, ^6 h1 X* G" o
  
' \. \) l9 H. J' _" A- d海产店也是这里的一大特色,不但店家多,规模也愈做愈大,早已脱离摊贩性质,其中又以40年历史的“台南担仔面”最为奇观,不但以各式精致海鲜料理闻名,装潢也异常气派豪华,与其他小吃店大异其趣。; ]4 G( b' q# K, @3 C# _) K8 Z5 B( G& p' @
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此地的摊贩有些从早上或下午一、两点就开始营业,而餐厅店家则多营午、晚、宵夜三顿。丰富多样的美味小吃,再加上进口服饰精品店、跌打损伤国术馆、光怪陆离的情趣商店等,使得华西街夜市热闹繁杂、草根味十足,即使不尝小吃,游逛一番,也别具趣味。; h& ~% p9 {( S3 T* K
  
* _* R: t8 b3 L' V2 E/ J6 q# F# x出行资讯1 ?4 E) I8 G- Y9 u& ~' K  o
  
4 _3 p/ J& N2 H  n% N; e地址:台北市万华区华西街
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) v5 V$ S9 _, X- P* k$ V公车:
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1) 1, 231, 233, 234, 245, 263, 265, 310, 628, 701, 702, 703 --和平干线至万华站即可。; @( W( s8 R; D: g8 A1 T$ m  v8 k
  
! J7 D& p, a5 ?$ E. C  l2)9, 38, 49, 62, 231, 234, 242, 310, 601, 624, 628, 701, 703 -- 在龙山寺站下车即可。: g# H. A7 f- H, A2 _
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捷运:搭板南线至龙山寺站下车,往华西街走路约十分钟即可。
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台湾十大特色夜市之三6 \& `$ `8 \& o' W4 A9 a
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宁夏夜市:见证台北历史故事& ~  w8 r/ {+ ]
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宁夏夜市4 T1 v& |$ G  a; E
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位居于民生西路与南京西路之间的宁夏夜市,陪同大稻埕一同成长,见证台北历史故事,许多摊商是从老建成圆环移出来至宁夏路营业,更有许多经营超过一甲子的老字号摊家。宁夏夜市拥有多元且丰富的美味小吃,无论是台湾古早味蚵仔煎、新疆烤羊肉串或是日式章鱼烧小丸子等,应有尽有,而最著名的便是道地台湾传统小吃,当民众一提及宁夏夜市,便将其与蚵仔煎、鸡肉饭、烧麻糬等划上等号,尤其是知高饭的古早味、蛋黄肉松芋饼与芋丸的创新以及胡须张卤肉饭的故事,更令人津津乐道。8 A; B: z* J0 w: v+ B9 ^! l8 f% t
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台湾十大特色夜市之四
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基隆庙口夜市
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/ ~6 Z: v% |, n9 y' C基隆庙口夜市
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基隆庙口小吃美食种类多元、丰富且各有其独特风味,尤以弹牙又充满鱼香的天妇罗、有浓浓奶油香和蟹香的奶油螃蟹、料多营养的鼎边趖、历史悠久的碳烧蚵仔煎、手工现做的陈记泡泡冰、以及看起来平凡无奇,却美味无比的营养三明治。
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$ f. N) D, T7 V2 o* u庙口小吃以仁三路的摊位历史较久,有很多是日据时代就流传下来的,共聚集了70多家小吃摊,皆有固定的摊位整齐的招牌,自白天就开始营业;著名的小吃有独树一帜的虾仁羹、天妇罗、泡泡冰、豆签羹和三明治等,都让人垂涎不已。, G- |& c+ C1 ^1 B4 z! r. {
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兴起较晚的爱四路则被规划为流动摊位区,但每摊位置固定,较具代表性的摊位有八宝冬粉、奶油螃蟹、原汗猪脚大王、红烧鳗羹,以及全家福的甜酒酿和元宵;后半段摊位则以服饰、鞋子、玩具、日用品为主,而与仁一路交接处,也有几摊老字号的小吃,此路段于下午4点半左右才开始营业。夜市白天时可通行汽、机车,下午5点开始管制,成为行人徒步区,因此游客最好在傍晚前来,最能感受庙口夜市的魅力。% ]# B; e1 ~2 j5 q1 R
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出行资讯0 n' @- {: j. w* A2 P: E* K. a9 q
  
7 U& Y7 o* J. c( V  p搭乘火车至基隆火车站,循忠一路直走步行约100公尺,右转爱四路即可到达基隆庙口。9 ~7 `" V! i: J' ^/ B
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台湾十大特色夜市之五' D1 D$ ]5 i  j5 t; Z4 p) L* {1 H3 n7 z
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台中逢甲夜市:创意料理发源地
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台中逢甲夜市4 n) m! H' }' `7 h
  
5 A. T9 G6 w: w逢甲夜市,位于台中市西屯区文华路,为固定观光夜市,内含191家摊位,内容多元,除各国美食之外,台湾小吃更是丰富,吸引各地旅客到访亲身体验中台湾夜市生命力。俗搁大碗的各式创意小吃,世界各地不一样的著名甜点,想得到通通都有,并会有意外的惊喜。全台知名创意小吃大都源自逢甲夜市的创意,例如章鱼小丸子、懒人虾、鱼要酱吃、巧蕉王、巨无霸臭豆腐、传统古早味大肠包小肠、逢甲特大鸡排……等大家耳熟能详的特色小吃、真的让游客大喊到逢甲夜市一游不虚此行。
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大肠包小肠:逢甲夜市第一人气小吃,也是台湾风行许久的一种特殊小吃,所谓大肠就是糯米肠,小肠是指香肠,将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,有原味、辣味、黑胡椒和芥末等口味可供选择。
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一口煎饺:大小刚好就是可以一口丢进嘴里,加上酱油膏和辣椒酱,味道更是香浓。
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可丽饼:以料多、口味多样化著称,它的饼皮还可以要求要脆脆的或是软软的,是必吃食物之一。3 ~- A9 N8 t& X6 {4 T. o
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出行资讯
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地址:台中文华路逢甲大学门口
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+ P1 r8 l; a8 _! W3 f搭乘公车,统联33、79、81线、台中客运33、35、135线及仁友客运22、25、37、45、125线、全航5线皆可抵达该夜市。$ U7 H8 s3 B# j# Y
  
, l. F2 G) p* m' w台湾十大特色夜市之六) C& n3 @4 S3 V: Y7 k1 T/ D7 n) I& E
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嘉义文化路夜市:干净整洁的文化路夜市
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嘉义文化路夜市; T3 n0 d2 f6 {/ S! R; l
  
  A7 n, Z0 R, A) O  T' j$ }文化路夜市的摊商店内用餐环境干净整洁之外,好吃的美食也不缺。像是经营30多年的郭家粿仔汤、阿本海产粥、阿林蚵仔煎、达文化生炒鸭肉粳,都深受本地人及观光客喜爱。另外,夜市紧邻文化公园,还贴心设有无障碍空间步道,如果吃饱撑著还可以来公园逛逛,实在是休憩的好去处。
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台湾十大特色夜市之七
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" s$ t% @+ F* i! d: @! ^: x0 x台南花园夜市:网络好口碑
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台南花园夜市
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网络上关键字“十大夜市第一名”、“花园夜市”……满满都是对花园夜市的热爱及口碑。经网络及电视媒体大力传播后,已成为台南市夜市的代名词,随处可见成群的游客造访尝鲜。夜市中的著名小吃有:当天新鲜进货现切现卖的阿美芭乐、吃完口齿留香的老字号延记臭豆腐、采用台南产地直销,当日现捕鱼获的四草蚵仔煎、当场现卤的二师兄卤味、样式齐全且价钱公道的冰镇鸭翅,以及用各式水果作成,看了令人食指大动的糖葫芦。各式美食等你来尝鲜!
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3 T' s! s' d+ z* G1 a& D" t台湾十大特色夜市之八" v+ N2 ~4 v/ S5 @
  
" m: l9 ^+ S. X+ J9 [( v' w, Y高雄六合夜市:走过一甲子的六合夜市. o3 M1 g* f+ U9 [# ^: s
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高雄六合夜市
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为高雄市历史最久的夜市,亦是岛内外知名的观光型夜市,举凡各地介绍台湾观光旅游的报导皆少不了它,从世界各地来到高雄旅游的访宾,多会慕名前往,感受南部地区豪情好客的夜市文化。六合夜市除了是南部地区首屈一指的夜市,还是岛外游客最喜爱的夜市第一名。六合夜市全区约有175摊,其中经营冷热餐饮摊位即达60%,集各地风味的小吃美食都有人卖。将近30%的台湾小吃摊已历经三代经营,美味依旧令人垂涎,更有新一代的年轻人开创不同的营业类型,造型各异的摊车引人驻足,呈现出传承与创新兼具的夜市。+ m0 p% @- q! i1 k; q! Y& b
  
4 i1 j7 R# k/ S! @! P担仔面:首推这里的担仔面,最大特色在于它的肉臊,再加上一只味道鲜美的虾子,虽然就这么小小一碗,但风味独特,回味无穷。! M0 `3 I/ X( z, F
  
. W- f- L6 r% T" {4 v' f; p4 T8 R% ~海产粥:汤清料实在,最重要的是海产新鲜,以大骨、柴鱼熬成高汤,再搭配花枝、鲜蚵、鲜虾、文蛤等材料,平常一天就能卖2000多碗。. C1 t4 z# t! I0 a' y! g; O" Y6 J
  
; |: t1 a- g% s. o2 ]筒仔米糕:常见于台湾各地的糯米类小吃,与油饭类似,却是在瓷瓶、竹筒或铁罐中炊煮而成,香喷喷的糯米上,淋有肉香四溢的佐料,口味浓郁。
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台湾十大特色夜市之九
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凤山中华街夜市:逛夜市看古迹- |5 `! i1 N/ z6 L
  
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) W$ J0 Q" G1 O6 T( ?, I% U凤山中华街夜市
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中华街观光夜市位于凤山市中华街、光远路口,紧临高雄捷运凤山站2号出口,是高雄县十分著名的观光夜市,来往的也都是一些热爱美食的食客老饕。夜市内爱玉冰、盐酥鸡、鸡肉饭、牛肉面、青草茶等传统特色美食的魅力,是当地民众的最爱,同时也是外来游客到凤山必定前来品尝美食的胜地,每到假日总是吸引满满的人潮。到中华街除了享用美味小吃之外,周边亦有被高雄县政府文化局列为观光景点的曹公圳、及平成抱台、书院、寺庙等,古迹林立,旅游景点及文化特色丰富精彩。来到凤山,除了感受夜市的热闹氛围外,也可以去附近的古迹景点参观,充实一下人文历史知识喔!
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台湾十大特色夜市之十- ^7 k2 q- t: g+ ]6 x& G
  
+ Q8 L4 {) x( s0 e9 h宜兰罗东夜市:日夜皆营,全年无休
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2 P3 ^6 |8 v3 O宜兰罗东夜市
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罗东夜市位处罗东镇商圈的中心地带,摊位的食物集传统与现代各家小吃于一体,日夜皆营,全年无休,属于固定式商圈经营,夜市摊位规化整齐划一。知名度颇高的有肉羹、包心粉圆、龙凤腿、一串心、羊肉汤、卜肉、润饼、三星葱油饼、冰泣淋花生卷米粉粳、糕渣、葱包饼、宜兰三宝冰等。上述罗东夜市具代表性的小吃美食之外,章鱼丸子、鸡排、蚵仔煎、滷味、烤肉、红豆饼、现打果汁、冰品凉饮等,在罗东夜市里同样可以大快朵颐一番,让人吃得过瘾!
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沙发
發表於 2013-12-10 03:17:16 | 只看該作者
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呵呵,偶去过宁夏夜市啊,还不错,高雄的凯旋夜市还是不错的啊
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板凳
發表於 2023-11-14 10:55:56 | 只看該作者
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地板
發表於 2024-5-24 05:33:28 | 只看該作者
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