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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。$ C3 y4 N7 e: V
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根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。1 B2 ]* q+ p9 N
& D1 Q8 u+ u1 {该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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H/ d+ i0 w4 o% B为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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0 a5 z5 `: ^; d9 ~+ I评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。. O; W# g/ V7 `3 q, z
6 |& c; B3 M9 O$ z- b" F X在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:; X2 f" ?; v$ |5 j, W
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1.俄勒冈州波特兰市
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(Portland, Oregon): i I" f% F, E2 T# N
K5 \: I+ a) y% m5 b9 f* E- ?
) f5 |% I9 j1 L* G ^3 y4 h
总得分:70.27
9 }- R: P# O; j( L5 e' n6 T食品可负担性排名:17* s3 D) |( }4 y7 i" y% M- K: {
多样性和质量排名:50 B6 ?9 U1 M, p$ u, Y% M
/ L; j, r9 `% r" e4 j2 C; {4 J) s波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
/ Y. B! }8 z3 j3 b/ D o O, {& F( K) G# x: a! o
2.加利福尼亚州旧金山
: ~: k6 X2 i! r+ m# ?5 o- b, I, t. ?: m3 |; c% {/ n) }# Q" t" H) S
(San Francisco, California)5 |) y4 x6 W! C, u# t2 b
J+ v' q8 M( Z
+ c0 C) ? \# d5 B. O" X
总得分:68.82& r% d% a! Z" D4 I( \4 ^9 O
食品可负担性排名:127& x5 g( y, X7 u( F+ w9 o
多样性和质量排名:2
7 H4 Z2 Q" v* ?. Y3 ~& Y6 O7 n% Y4 x, f% a- C: F
旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
$ [# S0 }# i/ r( T, Y& b6 r
1 D3 r3 [( o/ i; V6 n1 P) p3.佛罗里达州迈阿密$ e* s6 X9 I% [& Q% I2 w
+ w6 G, t4 d" l6 s7 g* ]7 Z5 x+ p
(Miami, Florida)
4 P) [& }& V$ Z- {$ _2 ? o/ j+ u! ^ E9 x* m# ^4 L; A
4 F; D x# g% N总得分:68.27
7 e/ F! V% l# h2 t: e食品可负担性排名:100* T% I7 D1 L( ~5 }) w3 J- L
多样性和质量排名:3
4 }. Q9 A7 M- H' ?% h; N9 V/ {
* L W4 P) G5 V5 G, N2 x, w迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。4 }' O8 ?: L2 C1 T8 k3 p* E- D* N
0 Q$ d/ }: c7 F! s! x( c% N
4.纽约州纽约市& f3 q+ t H: {3 K- U! J
0 v9 _; B" D( P" Z! R0 }) n" V(New York, NY)
; d5 ]4 H; ^1 Q6 g, _' Q
& Q M1 W/ E2 Y+ E) j% o, b& m# |+ d5 }5 n
总得分:67.90
8 M0 D& [ `4 p4 o# k, F食品可负担性排名:175
- o& a: M) d* f多样性和质量排名:1$ m6 \' j R* Q; u
( f2 [' v5 Y! s, J/ u; h5.加利福尼亚州洛杉矶1 e7 k$ D" Z) x6 }
, u* ~& @5 E) Y
(Los Angeles, California)
. E: x9 W5 d- P7 T8 L3 c+ ~6 e9 q
: X" W9 n0 E3 i总得分:67.51
, E2 g$ l6 T9 e: D% o食品可负担性排名:803 b6 w9 _2 b+ ~1 M+ z
多样性和质量排名:4
3 v# M4 F% ~* T2 @+ @8 u+ g k1 n3 ^8 _5 F! s7 I% z' ^$ W
6.佛罗里达州奥兰多; J6 n) C: {9 q2 J6 z* h" s6 E
0 c% R% J3 p0 u9 i; y* G, G- y4 e(Orlando, Florida)4 b. Y6 t; D) H1 r( ?! q: ~8 W. ~1 }/ I
X% t3 g7 n4 @! Z; n
* U* Y* y) B1 [' c% Z$ S9 _% f
总得分:64.48
8 I# D0 H. \: {& z6 f1 h% d) k3 ?2 [食品可负担性排名:22
9 H7 c3 u: N' Z多样性和质量排名:7
; G6 T6 ^1 K( {/ [& \% P/ {+ u) r5 \1 h- y6 m+ x$ F! m8 A/ {6 E
7.内华达州拉斯维加斯" S; D( {: V+ M5 o( c
& @6 j% F1 E' U- a' z(Las Vegas, Nevada)* q# ^* R# h3 m1 N {% u: ]+ x
4 A# o- M% p. e' X5 }0 i
3 F$ [2 @; |1 W! [; t& [, y% h) U总得分:63.16: g* G8 p# B, E w& x
食品可负担性排名:20( k. J/ a+ `1 ?1 w! S& R
多样性和质量排名:88 k: V, w* P5 H% Y
. S% Q N: @+ K$ t7 i& j8.华盛顿州西雅图市
* }0 E; f* h @* Y9 x6 I
4 H6 Z4 l) T, n. h (Seattle, Washington) {( P' h$ p5 O$ v/ V+ w- c$ B
& n% O7 ^$ T* Q7 G3 y. u+ w: G2 y' l5 j" Q
总得分:61.93' P, `1 x; d5 n+ a( A+ x
食品可负担性排名:162
) M6 ~, |) P) a+ W多样性和质量排名:6
2 P L* Y* m# x- C5 i8 @3 J
A, ^/ g- K1 |6 ?, E6 j v9.加利福尼亚州圣地亚哥
$ H+ h4 R& \% ?5 W" [# y
5 g1 f; ?/ X# x' M0 l) O (San Diego, California)( D/ n! x9 E2 G0 u9 P
9 a6 v' A# f8 Q& q7 Y, T' t* i
) {9 p5 ^) `) [9 m总得分:60.03
* u0 i9 F( E( ^% b5 M; `2 H食品可负担性排名:60
1 p7 H' |) P6 D* u( [6 Y- E$ T f4 t多样性和质量排名:94 N3 f: j! P, @$ ^6 h5 ^/ X" P, \
& q- f; {' {. {: d10.德克萨斯州奥斯汀市# F, P/ E# d$ u4 V
& w+ K2 A& T7 q; Q+ e& r1 O5 `
(Austin, Texas)
: o6 X9 G3 _) X7 i$ z! F: O" O% x6 ?5 ^
9 b& \+ P7 {) S* |# Q/ ~+ `总得分:58.52
4 b& E( \- [$ p k6 y食品可负担性排名:15+ }; X+ }. J9 K! j9 @6 l; `
多样性和质量排名:15* L$ a% U# d* M: D: y$ n$ A k) b
% j4 R) y$ M2 ?9 E另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。) t2 }( ^" B5 l
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