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Cactus 仙人掌 8 T' _; ]) a5 b3 P) Z! \! O# Y
仙人掌（Cactaceae）是一种植物，是墨西哥的国花。属于石竹目沙漠植物的一个科。由于对沙漠缺水气候的适应，叶子演化成短短的小刺，以减少水份蒸发，亦能作阻止动物吞食的武器；茎演化为肥厚含水的形状；同时，它长出覆盖范围非常之大的根，用作下大雨时吸收最多的雨水。0 O: X/ j9 Y. ~
6 @ G5 ` |5 ?仙人掌类植物原产南.北美洲热带、亚热带大陆及附近一些岛屿，部分生长在森林中。
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+ s" i, S: m+ I9 t多浆植物的多数种类原产南非。
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少数分布于其它各洲的热带、亚热带地区，因此南非有“多浆植物宝库”之称。 . B7 |- s$ N/ m# M8 @5 \
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仙人掌还有奇形怪状的茎，鲜艳的花。 1 T, Z! M& U2 |2 j
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别看仙人掌的奇形怪状加上锐利的尖刺，使人望而生畏，但它们开出的花朵却分外娇艳。
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花色丰富多彩,和流苏般的花穗。
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) y9 n$ I& O+ t仙人掌以花取胜还只是培养者宠爱它的一个原因。
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$ Q3 Q4 e. h l% f. g: O仙人掌可以吃。
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) E; t( t/ {! W8 i0 q# v每一种仙人掌类植物都能开花。
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据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹渍烧烤，或作料凉拌，无所不能。 ! B) ?) n: K- L! M, h( U: u
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仙人掌大多生长在干旱的环境里。 有的呈柱形，高10多米，重量约两三万斤，巍然屹立，甚为壮观。 一些长着棘刺的仙人球，有的寿命高达五百年以上， 可长成直径两三米的巨球，人们劈开它的上部，挖食柔嫩多汁的茎肉解渴充饥。 $ ?' p" U+ g- ~3 V( F
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仙人掌类的茎都具棱。仙人掌属和县花属、令箭荷花属及部分苇枝属的种类只有2棱，
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! R; M6 ^& h% B$ q1 D一些鲜红、金黄的刺丛与雪白的绒毛品种，更是千姿百态。
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据有关资料介绍，从哥伦布1496年发现新大陆之后， 在1540年，第一次由海员从南美洲的加勒比海岛屿上将仙人掌带进欧洲， 1669年传入日本。 0 p0 x. U0 b3 A8 I$ O" A& N$ U
1 T' Y5 b% i4 g& {6 z很多种类都能一次开大量的花。 3 u. ^6 s0 v, e7 Z% F' ^" x
D4 ]7 w2 ~# X% r其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。
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$ T$ c& @' _( U8 v0 P8 h/ ^4 _# U仙人掌中心是空的，可有效储存水分 . P8 p1 j6 d: V5 x' o- Z2 ]
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仙人掌类植物已没有叶，但仍可找到叶曾经存在的根据
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有些地方在宅旁地边种一些棘刺浓密的仙人掌，当作刺篱。 + |5 G5 v$ h, e2 J, x' n. Y& K0 W- g
' {0 {& \# t% S. t仙人掌有“沙漠英雄花”的美誉。 & k+ |# L, \3 W1 Q3 X) F
! g+ d. U9 u! p: X3 ?; m9 c Z全身带刺，具有顽强的生命力，坚韧的性格。 ; A% g7 J& n. a- f
% _2 S% j: M& H2 L任凭土壤多么贫瘠，天气多么干旱，它却总是生机勃勃，凌空直上， 4 E# e: U0 m q' z# ^4 O
9 z' I2 w4 Z$ i4 R! Y7 c0 I/ I5 J一些大形果实可食用，量天尺、令箭荷花、卧龙柱和多种仙人掌属种类的果实不但可食用，而且还有利尿作用。
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Opuntia 黄毛掌 # x& a) f* {, x& P* R7 K
花瓣具金属般光泽，非常夺目。 ' ~' i' ~! o e3 y3 o! B
5 U! T4 M8 ~; f很多仙人掌类植物的果实，不但可以生食，还可酿酒或制成果干。
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许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果。
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仙人掌的花语是——坚强,刚毅的爱情
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: I( j* w4 b- T9 E4 H仙人掌的花语叫做：坚强！ ~& R* \5 p! w1 n: {( o9 W8 ]" d
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仙人掌的花语是——外表坚硬带刺，内心相当甜蜜
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6 { y5 s. |; S3 {3 `" w+ gNopal 臙脂仙人掌
0 }8 Z6 A3 z) Q8 h: d3 s, e% R人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分, 用仙人掌叶片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜； ) v9 Y4 T8 f: M
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仙人掌历来是美洲传统的食品，是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果， . @8 S+ |5 S* s9 s% p/ T7 ^
9 a- `" K/ W. q, g4 B) R刺座是仙人掌类植物特有的一种器官。从本质上来讲刺座是高度变态的短缩枝。
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' u$ N1 A) k( {$ \( y美丽的仙人掌! | 
發表於 2012-4-29 18:30:38
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