酥皮統一布丁

acchenry

統一布丁
3杯
. Q3 m, C% w! |起酥片
3片
蛋黃
1顆

$ a% Z0 q+ H- U7 u9 a3 O先將稍微退冰柔軟一點的起酥皮，用刀子在圖上紅線的地方劃
8 u& E1 Q& l5 M4 e1 g
1 S& ~$ _3 m$ p8 f3 z接著把切斷的其中一邊摺過去，另一邊也跟著折，完成的樣子就像四號圖片一樣。
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7 _; Z" K  U7 g4 p% [- R$ ~& T將折好的起酥皮均勻地刷上蛋液。
, R, q& w* G! j烤箱180度預熱10分鐘，烤10～12分
$ l4 p4 j1 \; U1 y  q. c（每台烤箱溫度有差異，要自行拿捏調整唷）

起酥餅皮出爐之後，用刀具切開內框
把布丁倒扣進去就完
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台北天幕

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