莲藕焖鸭肉[9P]

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1鸭肉切好，莲藕切片，五香粉，八角，香叶（粮油店卖杂货有卖，买个五毛、一块钱就有听多了）姜末片，葱花，备好食材
; G, ]# l0 C9 b' m 2烧热花生油了，放姜末，再放入鸭肉煸炒，调五香粉，八角、香叶放进去炒几分钟。
0 R! w, ~: [4 F1 x 3加入白酒（量以盖到鸭肉的一半）
4加锅盖，焖煮，偶尔开锅盖翻动哦！！！
" m( A5 k8 h. ~: C( b' [+ E 5当酒没了，剩下多数是油的时候，加水（水量以能全部没过鸭肉为量）盖锅焖煮几分钟
6加入藕片在面上，还是加锅盖焖哦！！！合适的时候开锅翻动，调入鸡精或者味精、加盐（不要多啊）
- l& T- I$ B; e: C, B 7收干水了，也就差不多好了，加入酱油哦！！！
8出锅前加入耗油，翻炒均匀，出锅撒上葱花.......................一个字：香！！！！
& u& t8 Z) d$ X& o1 n6 S% x 9味道真真是极好的！！！棒棒哒！！！我的拿手菜！！！第一个菜谱！！！
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在加水之前加小半的白酒焖锅会更好吃哦！！！没有白酒也可以不用！！！