動物印章小餅乾

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材料
奶油
80克
; ~& n, w9 [( H; a( i3 H牛奶
8 v( X) u2 Z' h70克
低筋麵粉
/ L" o) o# ]: d+ _) X180克
糖
$ {4 _2 H. P' Y' `) w; b& A% P. s80克
6 o) w) d; m6 Y/ m鹽巴
少少量
: t; j+ F# l5 u5 A' D: j3 m+ E- _- k3 r9 T道具
" H* i( w( v/ n7 H8 }0 i2 JPanasonic製麵包機
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& L* o! W+ k/ i0 G. M0 k, o8 \動物餅乾印章模具


1 m$ V  q" M' d' V/ ]+ e* W5 j2 L/ l將攪拌葉片先裝入製麵包機的內容器中。然後將秤好的材料倒入內容器中。
, S# e) A8 C- i6 G# l3 ]將製麵包機選擇成《麵糰》模式或是《披薩麵糰》模式。
0 L% s& v8 ?) r  _大約20分鐘後會進入發酵階段，此時就終止製麵包機。
將麵糰從麵包機取出，放到鋪有保鮮膜的烤盤上，然後再鋪上一張保鮮膜將麵糰壓平。
把壓平的麵糰放入冷凍庫，大約30分鐘後再取出。
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8 h# O" F+ n6 O8 V+ j+ N' C! S2 Q3 P開始在壓平的麵糰上蓋印章！
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6 J/ b- x6 V4 V8 _" I蓋好印章後，再用圓形模壓印以分隔成一個個的餅乾。
- _7 e  P+ n) z& S6 C. }/ M$ z$ `烤箱先用180度預熱，然後才放入餅乾。
, |4 U& B; Y  y( f# E以160-180度的溫度烤約19分鐘。

  Z2 g+ S9 Z( h2 Z3 W烤餅乾的過程中，可以將烤盤翻轉180度，以受熱均勻/上色均勻。
烤的時間只是個參考，需隨時注意餅乾的表面顏色。
烤箱先用180度預熱，然後才放入餅乾。
0 y: W5 G4 u7 q/ ?* B8 B成品出爐囉
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