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jescalbeautifulone:
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來日本怎能不錯過當地的居酒屋文化，下班後的小酌和聊天，體會另一種生活樣貌。7 \3 B$ h" n0 l' P% ?
目利きの銀次相當名氣，經常座無虛席，所以來之前一定要訂位，不然可是要等候許久的。建議可以用VISA秘書的服務，請秘書幫代訂位，相當方便呢！店家有附設停車場，不過停車位不多，建議早一點來喔。, V1 m4 V2 }$ P f o4 R+ q% w
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Z% T* W0 S5 Z' S) J除了我們這次到訪的目利きの銀次(新都心店)外，還有許多分店，分店各有特色。0 z1 `% V' v, l- K0 z
而新都心店除了是總店外，它的特色是產地直送居酒屋，新鮮好料都在這裡！一進屋就是木質色的裝潢，大大小小的木桶造型堆疊出居酒屋的氛圍。店員們都很有活力，熱鬧的氣氛在客人間或是店員間都不斷地瀰漫開來，非常有活力的夜晚。( y1 U( q5 _! X' h. |& l; B% U3 _
+ r3 v2 P) P7 u% [![]() 我們被安排在吧檯區，直接可以看到師傅們料理新鮮食材，個個手腳俐落的不得了，無論是預備生魚片的的，或是預備烤物的，出的每一道菜看起來都好誘人。; d$ T5 x& K; ] _
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![]() 這裡的菜單沒有英文版，不過可以看圖點餐，就當作旅行中的一種樂趣囉！這頓晚餐我們是點的很痛快，想吃甚麼就點甚麼，吃的是又滿意又開心，快來看看我們吃了甚麼吧！" A& W0 D. O) p& Z! Y! t2 N
日本居酒屋都會有基本費，目利きの銀次的基本費是每人¥350 ，贈送店的小菜，今天的小菜是海帶絲，涼涼的海帶絲搭上微酸的沾醬，是開胃好料喔！份量其實挺多的，最後我們吃不完。4 _7 b5 ~) j! ], A3 [
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![]() 飲料我們都點了烏龍茶，因為我不太喝酒，M先生開車也不喝酒，所以都點了茶類。不過如果可以的話，還是建議大家點啤酒喔，茶類是在不怎麼好喝，哈哈! x- A2 D$ h( L+ k
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![]() 小箱生魚片（六種）7 R) m" H4 ^) y2 X0 R! l
這生魚片也太划算了吧！新鮮生魚片和蝦只要￥500，難怪每桌上都有一盤。
0 P1 \, M% V G, o生魚片吃起來很新鮮甘甜，因為在吧檯看師傅處理，新鮮是無庸置疑。那蝦子還活跳跳的啊！
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![]() 海膽牡蠣2 D+ K6 U3 Q$ y7 o+ Z) S. z
海膽牡蠣也是我個人非常喜愛的菜色，牡蠣個個肥大，在淋上海膽醬烤後，放在鐵盤上噗滋噗滋作響，上桌時香氣四溢。牡蠣吃起來很多汁，配上海膽醬後雖然少了牡蠣的原味，但是海膽醬非常下飯，微甜的滋味非常好吃耶！/ w t( W& e" ^+ f
% }1 q" C' H! N! u8 g4 H/ D, W( y![]() 烤牛內臟
0 L! H& x, G! }5 y3 s% c5 a# i我本來以為是牛肉的，但是應該是點到了內臟類的，看圖點餐的意外XD。沒想到是美麗的意外，這內臟超好吃，一點都沒有腥味，加上備長炭火烤出來的好香啊 ，師傅的功力好厲害。& @: _9 J ?& e* x8 g5 E9 {" k, ^
) v3 x3 M/ X% r. g( N* K- n![]() 豚軟骨
9 e# d+ N( x w% n! j. BM先生跟我是秉持著甚麼肉都來點上一份，豬肉點了豚軟骨，烤好的豬肉一樣很香很香啊，淋上的芥末醬只有一點點嗆辣，但是卻非常的解膩，這也好吃！& j9 `5 r: L, A7 u7 r* w
: r* |2 P# O9 t$ S2 X+ K* U: y. [![]() 炙燒鮭魚
3 V" M: L. k! E4 B鮭魚控的M先生一定會點上一盤，鮭魚為烤過後在淋上沾醬，搭上涼爽的洋蔥絲和蔥絲，吃起來很爽口。5 k4 S5 x- q/ B3 R) \; n9 J3 B) W
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![]() 海膽醬飯糰& e! P0 u# L* ?" Y1 ]7 p
當然還是要來一道飯糰類填飽肚子啦，飯糰類選了好久，最後決定選這道海膽醬飯糰。三的小白飯糰，然後附上一碗海膽加上蛋黃，濃稠的海味啊。
7 ]1 ]. ]" Z3 h6 e![]() 炸雞肉串8 ]/ F6 x, s% [2 |' E& O0 f3 }& v
炸雞肉串的麵衣很酥脆，裡面保留了雞肉的多汁，一點都不乾柴喔。* [% S; l! n, u' d3 g, [
2 u: t: D y/ k. g, W0 e![]() 炸魚, H m7 W7 a' n8 Q0 S! b1 f3 f6 `
這應該是當日限定的菜色，當日限定的菜色沒有照片喔，所以我們就是隨意點，沒想到是炸魚天婦羅XD
& M/ z; N7 ]0 q* i' e/ ?' P* I應該是漁獲和數菜一起炸，這道是我們比較不推薦的一道，口感偏乾了。* I. E: P4 C2 Z. N# O% ?
. w# D I) F; A" c. Y![]() 洋洋灑灑吃了8道菜，菜色幾乎沒甚麼地雷，每一道都很好吃，食材也都很新鮮！
. |: d# H; F* b特別是店家對於醬料的使用很到位，我想吃原味的一定新鮮，但是加入醬料後又是不一樣的風味，店裡的氣氛很有活力，讓用餐的夜晚熱鬧得不得了！(提醒這裡不禁菸喔，如果要帶孩子前往的話請斟酌喔！)
: q4 }$ _7 q( ~我們吃完後非常滿足，每道菜色的價位也不高，這絕對會是我們下次會再訪的店家！
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9 T& C9 c( A/ @, _7 V4 H原文大圖版 ：http://jescal.pixnet.net/blog/post/467245153 q7 W$ ^9 i) Q8 ?3 {
0 w) `! M U5 d✉地址：沖繩縣那霸市天久1-9-19
: o3 t4 N# Y% h6 G☎電話：098-863-3442
! h/ A$ F, Y. E上菜時間：18:00～翌2:00
5 X6 R3 [" m( M1 n1 Y價位範圍(每人)：每道菜約￥300~起 (服務費 ¥350)
. p2 R9 W* P# {1 p官網：目利きの銀次 - モンテローザ' V1 G+ M" C, U& O
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發表於 2016-10-19 11:54:25
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