粟米豆腐煎魚餅

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材料及份量:
2 K4 \( s; n0 T) _# u鯪魚肉 400克
7 h* F- [5 h$ m豆腐 半磚
粟米粒 3湯匙
+ K: {! D: A- W" n9 t7 _雞蛋 1隻
0 ]: P/ F5 [+ o6 @; M: l( E  t

0 q/ v1 }7 S5 M  B1 x8 J調味料:
% h2 G3 X/ _" }  X  G- \8 c- j8 A鹽 1茶匙
黑胡椒碎 少許
4 I" n' X" e; m' e) r生粉 2湯匙
( A8 k1 H% t7 H* v7 K6 t水 2湯匙
" Z) N2 i: G- J" g/ i
, F: X: g/ A! a4 G7 h" r
& D- p9 m# Y4 _! B, }6 N- n8 B製法:
5 E4 h3 s4 U  q3 B$ G, k1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。
0 n$ l5 u  [) R. d4 M! N; e' K2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

acchenry

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！