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原料： 胡萝卜半根、肥牛约10卷、山药150克、家乐浓汤宝牛肉汤底1块、清水约750毫升。
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做法：7 _3 l6 F$ O* ~0 h! U3 Y
' ?' r2 n$ \* b* v% u 1、肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮，山药去皮切块备用；7 F" \% C- E }, y
. J7 x1 I8 W8 C5 ]0 r" @* u; C" ?% u 2、胡萝卜切片，用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型；% W l( X! \4 R8 I3 Z% t7 ]5 t
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3、汤锅加入三碗清水，约750ml；& _1 ?5 Q9 W% b" d4 o8 T7 n/ E
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4、清水烧开后，放入一块浓汤宝入锅；. X; u9 ]0 j2 d. q
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5、放入切成滚刀块的山药；
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6、再放入刻好的胡萝卜花片；7 A: o' c( b) q* b) m
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7、盖上锅盖，中火煮约5分钟； 8、打开锅盖，放入肥牛，待变色后即可关火食用。
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發表於 2015-1-24 19:29:10
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